JGT-60 (JGL-60) Пельменный Аппарат

  Артикул:   


  • Производитель: HUALIAN MACHINERY GROUP
  • Код товара: JGT-60 (JGL-60) Пельменный Аппарат
  • Доступность: Есть в наличии
  • 118556.81р.

Описание

Предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули).

Идеальное решение для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

Высокая производительность – до 3600 пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными, рыбными и овощными начинками.

В аппарат подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.

Прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.

Преимущества модели:

  • надежный насос для подачи фарша;
  • точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий, что предотвращает недобросовестное поведение персонала и кражи сырья;
  • основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям;
  • легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции.

Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. Край – ровный или волнистый. После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.

Возможна поставка аппарата в любой комплектации и с любыми типами формовочных модулей.

Характеристики:

ХарактеристикиJGL-60
Производительность, шт/ч3600
Пельмени16-18
Вареники28-35
Мини-пельмени7-8
Ушки в супе6-10
Самса13-20
Рулет с начинкой50-60
Источник тока50-60Гц
Напряжение, В220
Мощность, кВт1,55
Габаритный размеры, мм660х430х770
Масса, кг118

Отзывов (0)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

© Чистый Край, 2012–2019

Сайт разрешает вам просматривать и загружать материалы этого сайта только для личного некоммерческого использования, при условии сохранения вами всей информации об авторском праве и других сведений о праве собственности, содержащихся в исходных материалах и любых их копиях. Запрещается изменять материалы этого Сайта, а также распространять или демонстрировать их в любом виде или использовать их любым другим образом для общественных или коммерческих целей. Любое использование этих материалов на других сайтах или в компьютерных сетях запрещается.